Фермер и
преработвател в едно
Стефанов НП отглежда шипка, бял трън и лавандула в Булаир и област Варна и сам ги преработва.
Фокусирани сме върху биологично отглеждане и преработка с методи, които пазят природата и биологичното разнообразие. Шипката берем в пълна зрялост и я сушим бавно. Лавандулата сушим по естествен път. Маслото от семките пресоваме студено. Използваме енергия от собствена соларна инсталация.
Къде сме
Шипка и бял трън в подножието на Източна Стара планина, в близост до Хемските порти.
База за сушене, преработка и експедиция. Община Провадия.
Лавандула с капково напояване. Община Провадия.
Насаждения от шипка. Община Аксаково.
Реколта 2024
в цифри
По данни от био сертификата и лабораторния анализ. Площите в преход се потвърждават.
- шипка с био сертификат
- 55,8 ха
- лавандула с био сертификат
- 5,15 ха
- прогнозна реколта шипка
- 74,9 т
- прогнозна реколта лавандула
- 14,1 т
- открити остатъци от пестициди
- 0
- дължина на Хемските порти
- 2,3 км
Инвестираме
в капацитет
Около 3,79 млн. лв. публично съфинансиране за напояване, техника, хладилно съхранение, автоматизация и соларна енергия.
Хората зад фермата
Историята на семейството: кога започват, защо шипка и лавандула, кой какво прави. Очаква се от клиента.
Портрет на семейството
4:5, естествена светлина, на полето
Кажете ни какво
ви трябва
Продукт, количество и държава на доставка. Ще върнем цена, спецификация и документи до един работен ден. Без регистрация.