Оранжев шипков прах в глинена купа до свежи плодове на шипка

Шипка, Био

Шипка на прах

100% цял плод, смлян след сушене

18,00 € / кг

1 – 24 кг18,00 € / кг
25 – 499 кг15,20 € / кг
500+ кг12,40 € / кг

Примерни цени, без ДДС. Точната цена е в офертата.

Био, Регламент (ЕС) 2018/848
Доставка в ЕС, условията се договарят в офертата
Спецификация и документи с офертата

Описание

Целият плод на шипката, изсушен бавно и смлян на фин прах. Без добавки: съставът е 100% шипка.

Спецификация

Състав	100% плод на шипка (Rosa canina)
Произход	Област Варна, България
Статус	Био, Регламент (ЕС) 2018/848
Обработка	Бавно сушене, смилане на целия плод
Фракция	По заявка
Опаковка	По заявка
Минимално количество	По запитване

Пълна спецификация на партидата изпращаме с офертата.

Приложения

Хлебни и сладкарски изделия
Напитки и смутита
Козметика: маски и ексфолианти
Фуражни добавки

Документи

Спецификация на партидата
Био сертификат, ЕС 2018/848
Анализ за остатъци от пестициди
Сертификат за транзакция, при поискване

За суровината

Защо бавно сушене

Сушим плода дълго и при ниска температура, вместо бързо и горещо. Така прахът запазва цвета, вкуса и състава на плода по добре. След сушене смиламе целия плод, със семките.

Вкус и приложение

Прахът е леко кисел, с плодов аромат. Добавя се към тесто заедно с друго брашно, към студени и топли напитки и към сухи смеси. В козметиката финият прах се използва като мек ексфолиант в маски и почистващи продукти.